|
Kasha Van Boekweit
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr. boekweit 3 kopjes water 100 gr. kalfslever 45 gr. boter 2 hardgekookte eieren zout
Voorbereiding: Kook de boekweit tot het kruimelig is. Bak het dan in de boter tussen de 7 en 10 minuten.
Bereidingswijze: Kook de lever in water met iets zout. Hak het dan fijn en bak het in boter. Hak de eieren fijn. Voeg de eieren en de lever bij de boekweit en bak het nog een poosje.
|
|
|